Để chuẩn bị một bàn tiệc tiệc thịnh soạn, thơm ngon, đủ chất cho 10 người là không hề đơn giản. Mỗi người đều có sở thích, khẩu vị riêng về các món ăn. Vậy nên, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết những món cơ bản cần có trong một bàn tiệc cũng như gợi ý thực đơn tiệc cho 10 người ngon chuẩn vị nhất.
Thực đơn tiệc cho 10 người gồm những món cơ bản nào?
MỤC LỤC
Khác với một bữa ăn thông thực, bàn đãi tiệc thường có phần cầu kỳ và phức tạp hơn. Bên cạnh các món chính thì những món phụ cũng đóng vai trò quan trọng nhằm giúp cân bằng hương vị và giúp thực khách thưởng thức được trọn vẹn sự thơm ngon của từng món ăn.
Trước khi nghiên cứu thực đơn tiệc cho 10 người, dưới đây là những món cơ bản cần có trong một bàn tiệc chuẩn bạn nên biết:
Thực đơn tiệc cho 10 người gồm những món cơ bản như khai vị, món chính, tráng miệng
- Món khai vị: Là những món được mang ra phục vụ khách đầu tiên. Hương vị của món khai vị không quá phức tạp, ngược lại rất thanh đạm, dễ ăn và kích thích vị giác tốt. Điều này giúp thực khách hứng thú và muốn thưởng thức thêm nhiều món khác.
- Món chính: Là những món ăn được chế biến cầu kỳ, phức tạp và có số lượng nhiều. Không chỉ để thưởng thức, những món chính này còn giúp thực khách cảm thấy no, chắc bụng. Món chính có thể là đồ Á, Âu hoặc kết hợp cả hai.
- Món tráng miệng: Thường là trái cây, rau câu hoặc những món ăn vặt nhẹ để thực khách cân bằng lại vị giác, cảm thấy thanh đạm sau khi kết thúc bữa ăn.
Gợi ý 5 thực đơn tiệc dành cho 10 người ngon chuẩn vị
Nếu việc lên thực đơn tiệc cho 10 người khiến bạn bối rối và gặp khó khăn thì dưới đây là gợi ý top 5 thực đơn thơm ngon, bổ dưỡng chinh phục khẩu vị của cả những vị khách khó tính nhất bạn có thể tham khảo:
Thực đơn số 1: Tôm sú, vịt quay, bò tiêu xanh và lẩu cá
Thực đơn số 1 là sự kết hợp của đa dạng các món từ hải sản đến các loại thịt. Trước khi vào chính tiệc, thực khách sẽ được thưởng thức món khai vị độc đáo và kết thúc bằng món tráng miệng nhẹ nhàng. Với thực đơn này, bạn sẽ chiêu đãi khách tiệc các món ăn sau:
Thực đơn số 1: Tôm sú, vịt quay, bò tiêu xanh và lẩu cá
Món khai vị: Khai vị song hỷ lâm môn
Món chính:
- Tôm sú hấp bia
- Vịt quay dùng kèm với bánh bao
- Bò nấu tiêu xanh ăn cùng bánh mì
- Lẩu cá tầm ăn kèm bún
Món tráng miệng: Bánh tuyết
Thực đơn số 2: Bò tơ, giò heo muối, cá bống mú và lẩu hải sản
Nhắc đến thực đơn tiệc cho 10 người đầy đặn, đa dạng các món lạ miệng thì chắc chắn đây sẽ là danh sách bạn không thể bỏ qua. Những món chính và khai vị, tráng miệng bày tiệc gồm:
Thực đơn số 2: Bò tơ, giò heo muối, cá bống mú và lẩu hải sản
Món khai vị: Khai vị 3 món theo thực đơn
Món chính:
- Bò tơ củ chi được cuộn rau rừng
- Giò heo muối chiên giòn ăn cùng kim chi
- Cá bống mú hấp với tàu xì
- Lẩu kim chi hải sản ăn kèm với bún
Món tráng miệng: Chè sâm bổ lượng
Thực đơn số 3: Cá tai tượng, gà phú quý và lẩu tôm
Thực đơn số 3 là sự kết hợp hoàn hảo giữa thương vị thanh đạm của thịt gà cùng vị chua cay đậm đà của lẩu thái. Bên cạnh đó, món khai vị đi kèm càng tạo nên sự hòa hợp và hấp dẫn đến không ngờ. Với thực đơn này, khách đến dự tiệc sẽ được thưởng thức những món ăn như:
Thực đơn số 3: Cá tai tượng, gà phú quý và lẩu tôm
Món khai vị: Khai vị tam sắc
Món chính:
- Gỏi ngũ sắc quê hương
- Gà phú quý
- Cá tai tượng chiên xù giòn rụm ăn cùng bánh tráng
- Lẩu thái tôm càng ăn với bún
Móng tráng miệng: Trái cây theo mùa
Thực đơn số 4: Tôm cháy tỏi, cá chẽm, gà mẹt và lẩu cua
Thêm một gợi ý thực đơn tiệc cho 10 người cực hấp dẫn bạn không thể bỏ qua chính là tôm, cá hấp, gà mẹt và lẩu. Tất nhiên với một bàn tiệc thịnh soạn sẽ không thể thiếu món khai vị và tráng miệng đi kèm. Những món ăn bạn có thể chiêu đã khách tham dự là:
Thực đơn số 4: Tôm cháy tỏi, cá chẽm, gà mẹt và lẩu cua
Món khai vị: Khai vị 3 món
Món chính:
- Tôm càng rang cháy tỏi
- Gà mẹt
- Cá chẽm hấp kỳ lân
- Lẩu cua đồng với sườn non
Món tráng miệng: Rau câu dừa
Thực đơn số 5: Cá bống mú, gà nướng, bò tơ và lẩu cá bớp
Cá bống, gà nướng, bò tơ và lẩu cá bớp là những “gương mặt sáng giá” nên có trong thực đơn đãi khách của bạn. Đặc biệt, khi kết hợp với món khai vị đưa miệng cùng chè tráng miệng thanh dịu, thực khách chắc chắn sẽ hài lòng khi không chỉ được ăn ngon miệng mà còn chắc bụng, no lâu.
Thực đơn số 5: Cá bống mú, gà nướng, bò tơ và lẩu cá bớp
Món khai vị: Khai vị 4 món
Món chính:
- Gà nướng ăn với xôi và kim chi
- Bò tơ cuộn với rau rừng
- Cá bống mú hấp
- Lẩu cá bớp nấu với măng
Món tráng miệng: Chè nhãn nhục
Trên đây là top thực đơn tiệc cho 10 người đầy đặn, ngon chuẩn vị bạn đọc có thể tham khảo. Để tìm thêm nhiều thực đơn khác cũng như được hỗ trợ lên ý tưởng thực đơn và chuẩn bị bàn tiệc, bạn có thể liên hệ ngay với The Catering – Đơn vị cung cấp dịch vụ đặt bàn tiệc uy tín hàng đầu miền Nam theo địa chỉ:
- Hotline: 0934.551.788 – 0906.228.255
- Website: https://thecatering.vn/
- Email: Thecatering.vn@gmail.com
